Masseria Salamina

Storia etica n°6: Masseria Salamina

Nome azienda: MASSERIA SALAMINA

Indirizzo: Via delle Case Sparse, N.4, Pezze di Greco (BR)

Datore:

Filippo. Ex-avvocato e componente di una importante organizzazione datoriale. Dal 1986 gestisce con la sua famiglia “Masseria Salamina”, una azienda agricola all’avanguardia: abbina alla produzione agricola in regime bio di olio, frutti, ortaggi, grani, saponi e cosmetici, l’accoglienza in una stupenda masseria del 1600, al turismo con percorsi enogastronomici sino a laboratori di educazione alimentare e corretti stili di vita.

Persone incluse lavorativamente:

Piermassimo. Il suo è un percorso “di vita” molto interessante. Ex-studente di ingegneria industriale a Torino, ha deciso di ritornare e restare a Fasano per lavorare “Alla Giornata” sia come agricoltore che come artigiano/restauratore.

Domenico: un papà con la P maiuscola. La sua è una mega famiglia, con ben 8 figli. Tutto per lui verte sulla sua famiglia, costituendo la principale motivazione lavorativa. Possiede una lunga esperienza nella gestione dei magazzini e in ambito agricolo.